That’s my cup of tea
Posted on Суббота, Май 29th, 2010 at 21:15
That's my cup of tea
«Aunt Clare always has exellent tea», went on Charlotte,»stacks of butter and raspberry jam and Eccles cakes and all the ginger scones you can eat. My mother has never understood the importance of a good tea.» (c) Eva Rice, The Lost Art of Keeping Secrets.
На балконе наконец-то можно собирать урожаи мяты, поэтому я решила возобновить традицию чаепития по-английски.
В 4 часа вечера англичане традиционно пьют «afternoon tea». Впрочем, не столько даже пьют, сколько запивают им всяческие вкусности. Традицию пить чай в 4 часа ввели в начале 19го века богатые дамы, которые приглашали в свои салоны посетителей к этому времени и, чтоб перерыв между обедом и ужином не слишком затягивался, распоряжались подать чай – с бутербродами, если по-нашему.
Однако не всем было по карману распивать чаи посреди рабочего дня. Среди тех, для кого 4 часа – это разгар работы, укоренилась другая традиция. «High tea» – это плотный ужин, который обычно имел место в 6 часов вечера. Сейчас этот прием пищи называют ужином (supper). А еще – обедом(dinner). Как же у них все сложно.
Делая выводы об английской диете, мы имеем:
- завтрак
- ланч
- обед
- afternoon tea
- ужин
(если речь идет о состоятельных людях)
- завтрак
- ланч
- high tea (он же обед, он же ужин)
(для ребят попроще)
Думается мне, наши русские традиции чаепития ничуть не хуже английских: у самовара, с баранками и вареньем, потягивать крепкий ароматный чай из блюдечек. Так мы делаем на даче 
А как вы пьете чай?
Hm.. I’ve always thought, that traditional afternoon tea was at 5 o’clock. It is interesting why..
Sometimes I like to drink expensive tasty green tea alone, thinking about something very pleasant and listening to favourite music. But I also like to share me tea with good friend(s), it’s all depends on mood. you know.
Bring your expensive green tea here and we’ll drink it together, talking about something very pleasant
вот посмотрела на твою фотографию красивую с кружечкой чая – и прям захотелось сразу испить сей прекрасный напиток))))) (как я завернула:)))
любовь к чаепитию у нас семейное – мама с бабушкой любят, чтоб чай был густой, свежезаваренный, и никаких ароматических добавок (как они говорят, тогда кажется, что пьешь чай с вылитыми туда духами).я к добавкам отношусь своеобразно – какие-то люблю, какие-то нет (по какому принципу отбираю то, что люблю – не знаю:) что понравится, то и пью). люблю еще зеленый чай – щас прям люблю, а раньше скорее самовнушением занималась (на солому, залитую кипятком, похоже было, но полезно. В общем «мыши плакали и кололись…но продолжали жрать кактус»). Вообще чай пить (как наверно и любой напиток и не только напиток) лучше и приятней в хорошей компании – тогда как-то прям смакуешь, чувствуется вкус чая. замечаю, что когда остаюсь одна, совсем не пью…в качестве «приправы» к чаю люблю многое (я вообще сладкоежка) – всякие пирожные, тортики, конфекты, горький шоколад!!!вот))))
Эх… зови на чай! Ты знаешь – я приду
А как же 5 o’clock?
Я почти потеряла свою привычку распивать чаи по вечерам, к сожалению. Здесь все пьют кофе, такого разнообразия чаев, как у нас в любой кафешке – не найти. А чай из пакетика это все же не то. Но все же после тяжелого рабочего дня, подъезжая к дому, я звоню милому и прошу: «Завари мне, милый, чашечку чая с ложечкой меда» (ну или молоко вместо меда – это под настроение).
Вот и нас в школе учили про файв-о-клок… Можно еще погуглить
А я по вечерам не пью.. Вредно
Кстати твой чай с медом и яблоками – незабываемый!
Ого, а я тоже хочу чай с медом и яблоками! Поделитесь рецептом?
You’ll need:
a pot
black tea – 2 tsp.
1\2 sliced apple
1-2 orange segments
cinnamon
cloves
+ any spicery you like
honey – 1 tsp. per cup
Mix everything but honey in a pot, add boiling water, leave for 3-5 minutes. Drink from the most beautiful cups of yours with a tablespoon of honey.
Anna, what is your version?
Thank you, Lerrik! I’ll try it tommorow.